Според скорошно изследване, ако се случи да си купите самолетни билети от някоя турска авиокомпания, това означава, че освен добро обслужване на борда, ще получите и най-добрата храна. Сравнението е направено между 19 международни авиокомпании от всички краища на света. Резултатите са основани на мнението, получено от пасажерите на съответните компании. Повече от 100 пътници от цял свят са били помолени да оценят храната на борда, по отношение на презентация и вкус.

Турските авиолинии заемат първо място, с рекордните 86% за тяхното меню, което включва ястия като пълнен патладжан и плодова пита с орехи и круша. В менюто са включени и стандартни ястия, както и специални предложения за детска храна, кошер, вегетариански ястия и варианти с морска храна.

На второ място са Singapore Airlines, на които преди време Гордън Рамзли бе предложил любезно услугите си като част от кулинарния екип. След тях се нарежда компанията Etihad, заставайки пред своя конкурент от Обединените Арабски Емирства – авиолинията Emirates. Последните от своя страна са на пето място и са зад Air Lingus.

Интересното в това класиране е, че последните три авиокомпании – Alitalia, Lufthansa, American Airlines, са с двойно по-малко проценти от първенеца в класацията със съответно 54, 53 и 47.5%.

Мери Портър, кулинарен експерт и част от ресторанта Kitchen Porter’s, коментира резултатите така:

“Стереотипът на храната, която буквално едва се поглъща по време на полет, и безвкусните ястия, които в някои случаи не се различават по вкус от пластмасовите поставки за сервиране, в които се предлагат, са вече в миналото. В днешния висококонкурентен пазар на авиоуслуги, въздушните превозвачи се стремят да изпъкват и да се отличават един от друг, като осигурят на пасажерите си едно перфектно преживяване на борда, съчетано с лоялно и безупречно обслужване. Един от ключовете към подобно обслужване са ястията предлагани на борда. В последните години това е сериозно перо от инвестициите на всяка една авиокомпания. Както виждаме от изследването, тази инвестиция се възвръща.”